Factor-H recomienda y quiere dar difusión a una guía alimentaria elaborada por profesionales del Hospital de Burgos en España, que tiene como objetivo “contribuir a obtener una alimentación saludable que conlleve alcanzar un adecuado estado nutricional de las personas afectadas por la enfermedad de Huntington, mejorar la calidad de vida y evitar complicaciones asociadas a una mala nutrición”.
Los autores recomiendan recordar que “la valoración (médica y nutricional) e intervención precoz son esenciales para mantener la salud nutricional en la enfermedad de Huntington; por lo que, es necesaria la personalización de esta guía para un mejor asesoramiento al paciente ya su familia.”
Es necesario reconocer el trabajo realizado entre otros profesionales y miembros de la comunidad huntington a la Lcda. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Jéssica J. Rivadeneyra Posadas, PhD; a la neurologa Esther Cubo Delgado, Neurologa, Phd ya Natividad Mariscal Pérez, enfermera,
Esta guía nutricional ha sido subvencionada por la Junta de Castilla y León (BIO/BU06/15), y se basa en los resultados obtenidos por el proyecto de investigación financiado por la European Huntington Disease Network (EHDN, seed fund 338).
Un comentario
Muchas gracias por la guia. ¡La nutrición es muy importante!