Factor-H recomienda y quiere dar difusión a una guía alimentaria elaborada por profesionales del Hospital de Burgos en España, que tiene como objetivo “contribuir a obtener una alimentación saludable que conlleve alcanzar un adecuado estado nutricional de las personas afectadas por la enfermedad de Huntington, mejorar la calidad de vida y evitar complicaciones asociadas a una mala nutrición”.
Los autores recomiendan recordar que “la valoración (médica y nutricional) e intervención precoces son esenciales para mantener la salud nutricional en la enfermedad de Huntington; por lo que, es necesario la personalización de esta guía para un mejor asesoramiento al paciente y a su familia.”
Es necesario reconocer el trabajo realizado entre otros profesionales y miembros de la comunidad huntington a la Lcda. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Jéssica J. Rivadeneyra Posadas, PhD; a la neurologa Esther Cubo Delgado, Neurologa, Phd y a Natividad Mariscal Pérez, enfermera,
Esta guía nutricional ha sido subvencionada por la Junta de Castilla y León (BIO/BU06/15), y se basa en los resultados obtenidos por el proyecto de investigación financiado por la European Huntington Disease Network (EHDN, seed fund 338).
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Un comentario
Muchas gracias por la guía. La nutrición es muy importante!